Secondo piatto a base di carne in crosta di pasta sfoglia

Segni particolari: succulento e saporito grazie alla doppia cottura perfetta

Un piatto che nasconde molteplici preparazioni che necessitano di specifiche accortezze. La doppia cottura perfetta della carne la rende succulenta e morbida, il sapore si unisce a quello della pasta sfoglia, del prosciutto e dei funghi rendendolo un piatto completo. A completare il piatto una corposa salsa al vino rosso.